「食べ物の栄養」 一覧

イカに栄養ってどのくらいある?知られていない効能と調理の仕方

2018/9/2  

イカの栄養って、どのくらいあるんだろう・・? 家庭でも料理に使うことが多い「イカ」。お刺身にしてもいいですし、「いか飯」や煮物にも使えますよね。 お寿司でも必ず1貫は食べる人も、多いのではないでしょう ...

サバ缶って実際のところ栄養はあるの?おすすめの缶とその魅力を紹介!

2018/9/2  

サバ缶って、どれくらい栄養があるのだろう・・? スーパーに缶詰コーナーに並ぶ定番といえば、サバ缶ではないでしょうか。水煮や味噌煮など、いろいろな食品メーカーから登場しています。 サバを料理するのもよい ...

鮭の知られざる栄養と効能|おいしい食べ方、保管方法もあわせて紹介!

2018/9/2  

鮭はどんな栄養があるんだろう?お魚料理でよく使うけど・・ 日本人のお魚の定番といえば、さんまと並んで「鮭」が代表的なものではないでしょうか。 焼いてよし、味噌汁にいれてもよし、ふりかけにもできる、味に ...

冷凍マグロを解凍するコツ|おいしさキープ・早く溶かすには?

2018/9/2  

冷凍したまぐろの解凍って、どうすればいいのかな・・ スーパーなどで買ってきたマグロを冷凍して、食べたいタイミングで食卓に並べたいもの。 ただ、時間がないときにパパッと解凍させたり、風味を損なわずに解凍 ...

野菜

にんじんの皮は栄養たっぷり!主婦が教えるおすすめの食べ方

2018/9/2  

にんじんの皮は、むいて捨てるなんてもったいないですよ! にんじんと言えば野菜の定番の一つですが、最近注目されているのが皮だと知っていますか? 栄養豊富な部分ですので、ぜひとも有効活用して、毎日の献立に ...

野菜

パセリの栄養ってどうなの?気になる効果と調理法を紹介

2018/9/2  

パセリって栄養があるもの?今ひとつ買っても余してしまう・・ 主婦の方は、毎日の献立に頭を悩ませている人も多いかもしれません。 野菜の中では地味なパセリですが、ただの「添え物」で終わらせるのはもったいな ...

野菜

きゅうりの知られざる栄養とその効能|たっぷりの魅力を主婦が教えます

2018/9/2  

きゅうりって栄養がなさそうだけど、実際はどうなんだろう・・? スーパーに並ぶ定番やさいの一つ、きゅうり。比較的クセがない味なので、万人受けしやすいのではないでしょうか。 ただ、野菜をとるからにはたっぷ ...

野菜

みょうがって何?栄養はどうなの?気になるギモンに主婦が答えます!

2018/9/2  

みょうがが気になるけど、どんな栄養があってどんな料理をすればいいのだろう・・ みょうがは日本産で、野菜として栽培しているのは世界でも日本だけです。 少しクセがある野菜でもありますが、実は料理のお供とし ...

野菜

えごまの葉の栄養とおすすめの食べ方|シソとの違いも紹介!

2018/9/2  

えごまって名前を聞くけど、栄養はあるの?体にいいの? エゴマ油という名前や、韓国料理が好きな人なら一度は耳にしたことがある「えごま」。 えごまは「葉っぱ」として料理にも提供されるものです。 あまりなじ ...

野菜

じゃがいもの栄養とその効能|100%活用する方法を主婦が紹介!

2018/9/2  

じゃがいもって、どのくらい栄養があるんだろう・・? 普段何気なく料理に使っている定番の野菜と言えば「じゃがいも」。 料理のバリエーションもいろいろあり、クセが無くて食感がよいので、大人も子供も好きとい ...

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