「そば」 一覧

そば

十割そばって何?二八そばより味がいい?おいしい蕎麦を食べたい!

2018/9/2  

十割そばがおいしいって聞くけど、実際のところどうなの? お蕎麦屋さんの「のぼり」で見かける「十割そば」。十割そばというと、美味しいという評判を聞くことがありませんか? 十割そばって、そもそもどんなもの ...

そば

藪そばってどんなそば?クセになるおいしさを一度堪能せよ!

2018/9/2  

1.藪そばとは、一体何? やぶそば、とは、神田周辺に点在する独特のそば屋を指します。 神田駅を下車(御茶ノ水駅からでも近い)したら、神田明神があり、そこの近くにあるのが「やぶそば」です。 そばの「ダシ ...

そば

更科そばの特徴と味はどう?そば通が蕎麦御三家の実力を斬る!

2018/9/2  

更科そばって、一体どんなソバ?食べてみたいから、気になる・・ 蕎麦の御三家ともいうべき、有名なそばは「藪そば」「砂場そば」そして「更科そば」。 そば好きの方であれば、一度は制覇してほしい3つの種類のそ ...

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そば湯の恥ずかしくない飲み方|自宅で作る方法や栄養も紹介!

2018/9/2  

おそばやさんで出される「そば湯」って、飲み方のマナーとかあるの? おいしい蕎麦を食べたあとに、たいていのお店で出してもらえる「そば湯」。 「蕎麦好きは長生き」ということわざもあり、「そば湯」も体にいい ...

そば

出雲そばとはどんなそば?味や特徴、楽しみ方のコツなど

2018/9/2  

出雲そばとは、どんな特徴があるそば?味はどうなの?と気になる方へ。 スーパーの乾麺コーナーにいくと「出雲そば」というブランドで発売されたものがあります。 ご当地の島根で食べる出雲蕎麦というものは、独特 ...

そば

韃靼そばって、どんなそば?普通のそばとの違いと特徴・栄養

2018/9/2  

韃靼(だったん)そばという名前を、聞いたことはありませんか?どんなそばなのでしょう。 そばといっても色々種類があります。更科蕎麦のような御三家だったり、八雲そばのようなご当地で味わえるそばだったり。 ...

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